Œufs farcis

Œufs farcis

4.9 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

12 morceaux

Składniki

Mayonnaise maison

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Œufs durs

6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
eau froide pour refroidir les oeufs
glaçons 2 grands plateaux

Farce

7 g de moutarde de Dijon
7 g d'échalote émincée
3 - 5 gouttes de Tabasco®

1 pincée de poivre de Cayenne moulu
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
sel pour assaisonner, selon les goûts
paprika pour garnir
ciboulette fraîche hachée, pour décorer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 157 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 994.5 kJ / 237.7 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ô Canada 20 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade de chou

Salade de chou

10 Min

Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 Std. 15 Min

Salade de pommes de terre grillées

Salade de pommes de terre grillées

1 Std.

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30 Min

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31 Std. 5 Min

Maïs vapeur au chili et à la lime

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 Min

Lait frappé protéiné (Métrique)

Lait frappé protéiné (Métrique)

5 Min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2 Std. 10 Min

Pâté chinois

Pâté chinois

1 Std. 30 Min