Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

4.3 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

10 portions

Składniki

Pecan brittle

pecan nuts
150 g
white sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
vinegar
50 g

Maple Ice Cream

vanilla bean pod and seeds
1
full cream milk
40 g
pouring (whipping) cream
400 g
pure maple syrup
180 g
glucose syrup
30 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 42.8 mg

Białko 3.7 g

Kalorie 1866 kJ / 446 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 43.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Beat the heat 23 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6 godz. 30 min

Blackberry Bramble

Blackberry Bramble

5 min

Browned pork mince

Browned pork mince

20 min

Zoodles with Broccoli Pesto

Zoodles with Broccoli Pesto

Brak ocen

Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

10 godz. 25 min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10 min

Gingerbread Spice Mix

Gingerbread Spice Mix

5 min

NZ mustard sauce

NZ mustard sauce

15 min

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)

1 godz. 45 min

Potato bake (Thermomix® Cutter)

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1 godz. 10 min

Barbecue sauce

Barbecue sauce

1 godz. 40 min

Roasted peach ice-cream

Roasted peach ice-cream

25 godz. 20 min