Przejdź do głównej treści Szukaj
Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream
4.2 13 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 26 godz. 30 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pecan brittle
  • pecan nuts
    150 g
  • white sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • lemon juice (see Tips)
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Maple Ice Cream
  • vanilla bean pod and seeds
    1
  • full cream milk
    40 g
  • pouring (whipping) cream
    400 g
  • pure maple syrup
    180 g
  • glucose syrup
    30 g
  • egg yolks
    6
  • salt (optional)
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 42.8 mg
Białko 3.7 g
Kalorie 1866 kJ / 446 kcal
Tłuszcz 30.3 g
Błonnik 1.4 g
Tłuszcz nasycony 12.5 g
Węglowodany 43.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Beat the heat 23 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.7(33)

29 godz. 45 min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5(6)

10 min

Curry powder

5.0(43)

10 min

Strawberries and cream bites

4.4(32)

1 godz. 5 min

Barbecue onions (500 g)

4.3(15)

45 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.1(13)

2 godz. 30 min

Samosa with fresh tomato chutney

4.2(23)

2 godz.

Black forest cake

4.3(11)

5 godz.

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8(27)

9 godz. 40 min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

4.4(94)

3 godz. 15 min

Cheat's Sriracha sauce

4.8(24)

168 godz. 30 min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(46)

13 godz. 5 min