Brioches de remolacha

Name: Brioches de remolacha
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 unidades
Ingredients: 200 - 220 g de remolacha cocida; 100 g de agua; 500 g de harina de trigo; 2 huevo; 50 g de mantequilla; 15 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de leche; 1 cucharada de semillas de nigella

4.4 (41 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 10 unidades

Składniki

200 - 220 g de remolacha cocida en trozos
100 g de agua
500 g de harina de trigo
2 huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
15 g de levadura prensada fresca
lub 1 ½ cucharadita levadura de panadería deshidratada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de leche
1 cucharada de semillas de nigella
lub 1 cucharada de semillas de sésamo negro

Wartości odżywcze: na 1 unidad
Kalorie: 1057 kJ / 252 kcal
Białko: 7.6 g
Węglowodany: 41.2 g
Tłuszcz: 6.2 g
Tłuszcz nasycony: 3.1 g
Błonnik: 2.5 g
Sód: 266.9 mg