
Wersje kompatybilne
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
300
γρ. τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
lub 300 γρ. τυρί τσένταρ σε κομμάτια - 1000 γρ. νερό
- 1000 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
- 4 - 6 αβγά
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 80 γρ. βούτυρο σε κομμάτια
- 800 γρ. γάλα
- ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ½ - ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 526 kcal / 2199 kJ
- Białko
- 29 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Węglowodany
- 20 g
- Błonnik
- 5 g
- Tłuszcz nasycony
- 20 g
- Sód
- 563 mg