
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. ζάχαρη
lub 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη -
1 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
lub 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
- 400 γρ. ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 6 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 100 γρ. χαμ σε λωρίδες
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 851 kcal / 3558 kJ
- Białko
- 40 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Węglowodany
- 75 g