Πίτσα καλτσόνε
TM6 TM5

Πίτσα καλτσόνε

4.5 ( 2 oceny )

Składniki

Ζύμη

  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
    lub 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    lub 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Γέμιση και συναρμολόγηση

  • 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
  • 400 γρ. ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 6 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • 100 γρ. χαμ σε λωρίδες

Wartości odżywcze
na 1 μερίδα
Kalorie
851 kcal / 3558 kJ
Białko
40 g
Tłuszcz
43 g
Węglowodany
75 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy