Süßkartoffel-Rhabarber-Curry
TM6 TM5

Süßkartoffel-Rhabarber-Curry

4.0 (23 oceny)

Składniki

  • 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 25 g Sesamöl
  • 50 g gelbe Currypaste
    lub 2 TL Madras-Curry-Pulver
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 200 g Rote-Bete-Saft
  • 5 Kaffir-Limettenblätter, getrocknet oder TK
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 TL Salz
  • 600 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Blumenkohl, in Röschen (3 cm)
  • 200 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 20 g Limettensaft

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1449 kJ / 347 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
20 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
6.8 g
Sód
98 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy