Süßkartoffel-Rhabarber-Curry

Süßkartoffel-Rhabarber-Curry

3.7 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 Portionen

Składniki

glatte Petersilie abgezupft
4 Stängel
Sesamöl
25 g
gelbe Currypaste
50 g
2 TL Madras-Curry-Pulver
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Rote-Bete-Saft
200 g
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet oder TK
5
Pfeffer
½ TL
Salz
2 TL
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
600 g
Möhren in Würfeln (2 cm)
200 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
200 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Limettensaft
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 98 mg

Białko 5 g

Kalorie 1449 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 33 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Przepisy
Niemcy

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