![Ungarische Gulaschsuppe Ungarische Gulaschsuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56f92868-0b16-4010-be62-2c8653a4bc61/Derivates/16056cd0-64fc-4b5c-aef5-1467a75f0bbd.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 Knoblauchzehen
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 250 g Rotwein, trocken
- 50 g Tomatenmark
- 500 g Rindergulasch, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 550 g Wasser
- 350 g Tomaten, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 2 EL Paprika edelsüß
- 1 geh. TL Paprika rosenscharf
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
½
TL Kümmel, gemahlen
lub ½ TL Kümmel, ganz - 1 TL geriebene Zitronenschale
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 3 Lorbeerblätter
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 160 g rote Paprika, in dünnen Streifen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 1054 kJ / 252 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ungarisches Paprikagulasch
1 Std. 20 Min
Rindfleischeintopf
1h 40min
Linseneintopf mit Lyoner Wurst
1 Std.
Gyros-Eintopf
50 min
Gulaschsuppe
1 Std. 5 Min
Kartoffelcremesuppe
40 Min
Hirschgulasch-Suppe
1 Std. 30 Min
Gulaschsuppe
1 Std. 15 Min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50 min
Gulaschsuppe deluxe
2 Std.
Gyros-Paprika-Suppe
30 Min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h