Currywurstsuppe

Name: Currywurstsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 40 g Öl; 600 g Bratwurst; 2 Paprika, gemischt; 1 Zwiebel; 1 TL Curry; 600 g passierte Tomaten; 100 g Wasser; 100 g Ketchup; ¾ - 1 TL Salz; ½ - ¾ TL Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; Schmand

4.3 (364 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

40 g Öl
600 g Bratwurst, fein, gebrüht (siehe Tipp), in Scheiben (1 cm)
2 Paprika, gemischt
1 Zwiebel, halbiert
1 TL Curry
600 g passierte Tomaten
100 g Wasser
100 g Ketchup (z. B. Curryketchup)
¾ - 1 TL Salz
½ - ¾ TL Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schmand zum Servieren

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1903 kJ / 454 kcal
Białko: 16 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 37 g
Błonnik: 1.4 g