
Urządzenia i Akcesoria
Salmorejo
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
extra virgin olive oil (see Tips)150 g
-
hard-boiled eggs (see Tips)4
-
Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
ripe tomatoes cut into quarters1000 g
-
sea salt1 tsp
-
day old bread roughly torn150 g
-
sherry vinegar to taste30 - 50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
411.3 kcal /
1727.3 kJ
Białko
13.5 g
Tłuszcz
32.2 g
Węglowodany
16.1 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
454 mg