Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 μερίδες

Składniki

κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
10 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση
1
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει
150 γρ.
μαύρους σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
ζωμό λαχανικών
300 γρ.
300 γρ. ζωμό κοτόπουλου
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
450 γρ.
γάλα καρύδας
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
150 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 8.9 g

Kalorie 731 kJ / 175 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 24.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1 Std. 45 Min

Sex on the beach

5 Min

Sex on the Beach

10 Min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40 Min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 Std. 15 Min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20 Min

Χορτοφαγικό τσίλι

Keine Bewertungen

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 Min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10 Min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Μουσακάς με φακές

2 Std. 20 Min