Wersje kompatybilne
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές, που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
lub 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 731 kJ / 175 kcal
- Białko
- 8.9 g
- Węglowodany
- 24.9 g
- Tłuszcz
- 4.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2u. 20min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Brak ocen
Χορτοφαγική πίτσα
Brak ocen
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Brak ocen
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40 min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9u.
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 Min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Χούμοι
2h