Ganso de vitela estufado

Ganso de vitela estufado

4.4 15 ocen

Przygotowanie 4 godz.

Czas całkowity 11 godz. 30 min

4 doses

Składniki

ganso de vitela
800 g
mostarda
50 g
pimenta preta
1 c. chá de
salsa
10 g
limão só a raspa
½
laranja só a raspa
½
dente de alho
1
azeite
20 g
cebola cortada em quartos
170 g
170 g cebola roxa, cortada em quartos
cenoura cortada em fatias (1-2 cm aprox.)
130 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)
70 - 90 g
piripíri seco
1
sal
3 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
6 grãos de
concentrado de tomate
50 g
vinho branco
100 g
vinagre de vinho
50 g
água
200 g
batatinha nova cortada em metades
800 g
rosmaninho só as folhas
2 pés de
crème fraîche
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2123.5 mg

Białko 44.7 g

Kalorie 2570.5 kJ / 614.4 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tisana fria de hortelã, limão e laranja

1h 10min

Tabuleiro doce e salgado

20min

Gomas boost de beleza

1h

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9h

Piza com queijo brie, presunto e doce de figo

3h 35min

Bases - Brócolos e molho de tomate

2h 5min

Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

4h 10min

Cozer 500-800 g de alho-francês

35min

Crocante de amendoim

1h 30min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

1h 30min

Lasanha de curgete

2h 15min