Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 porciones
Składniki
Estofado de cerdo
-
100 g de cebolla blanca cortada en trozos
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g carne de cerdo, sin hueso, sin piel cortado en trozos (3 cm)
-
1 ramita de tomillo fresco
-
250 g de agua
-
250 g de vino de oporto
-
2 pizcas de sal
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
30 g de harina de trigo30 g de fécula de maíz
-
120 g de ciruela pasa deshuesada
-
1 cda de vinagre
Puré de coliflor
-
30 g de queso parmesano cortado en trozos
-
1 echalot
-
40 g de mantequilla sin sal
-
400 g de coliflor cortada en trozos (2-3 cm)
-
100 g de papa pelada, cortada en rebanadas (0.5 cm)
-
120 g de agua
-
60 g de leche
-
½ cdita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
594.8 mg
Białko
38.3 g
Kalorie
3267.5 kJ /
781 kcal
Tłuszcz
40.3 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
14.8 g
Węglowodany
54 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II
10 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40 min
Estofado de tocino, pavo y poro
35 min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3 godz. 55 min
Pollo a la cazadora
40 min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5 godz. 5 min
Estofado de res
4 godz.
Soufflé de huauzontle
50 min
Lomo de cerdo al horno
1 godz. 35 min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 min
Potaje versátil de verduras
45 min