Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 μερίδες
Składniki
Μους λευκής σοκολάτας
-
μπισκότα digestive70 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα200 γρ.
-
λευκή σοκολάτα100 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους¼
-
τυρί κρέμα200 γρ.
Φράουλες sous-vide
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1500 γρ.
-
φράουλες κομμένες στη μέση400 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη (opcjonalnie)¼ κ.γλ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)2 κομμάτια
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
159 mg
Białko
7 g
Kalorie
1615 kJ /
386 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Węglowodany
23 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Brak ocen
Μπισκότα με Amaretto
30 min
Μπάλες "Mighty mouse"
Brak ocen
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 godz.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Mojito με ρόδι
Brak ocen
Γλυκό κυδώνι
35 min
Κορμός με σοκολάτα και κάστανα
45 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1 godz. 10 min
Μαρμελάδα φράουλας
1 godz. 5 min
Καραμελωμένα ποπ κορν
1 godz. 55 min
Φοντύ τυριών
25 min