Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 7 πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
- νερό, για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 115 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 185 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1427 kJ / 341 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 253 mg
Alternatywne przepisy
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Brak ocen
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 min
Μπράουνις με καραμέλα
1hod. 20min
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1ωρ. 40 λεπτ.
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1ωρ. 30 λεπτ.
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10 min
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2 Std. 30 Min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10 min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1h 10 min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2ωρ. 15 λεπτ.