Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 2.5 g
- Tłuszcz
- 2.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 godz. 40 min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Brak ocen
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Σαλάτα σούσι
Brak ocen
Καυτερά ρολά τόνου
Brak ocen
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45min
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Ρύζι για σούσι
55min