Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 oceny

Przygotowanie 2 godz.

Czas całkowity 3 godz.

30 κομμάτια

Składniki

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 11 g

Kalorie 934 kJ / 223 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Τραπέζι 38 Przepisów
Grecja

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κέικ μελομακάρονο

2 godz. 20 min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2 godz. 30 min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 godz. 10 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Σορμπέ καρπούζι

10 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5 godz. 10 min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Γιαουρτόκρεμα

4 godz. 20 min