Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Κέικ σοκολάτας
- 4 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
- 100 γρ. ζάχαρη
- 125 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 100 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
- 600 γρ. νερό
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
- 315 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, παγωμένη
- 80 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2863 kJ / 684 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 51 g
- Błonnik
- 2.5 g
Alternatywne przepisy
Προφιτερόλ
2h
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10min
Παντεσπάνι
1j 50 menit
Πασχαλινό κέικ
1u. 55min
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Ninguna valoración
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
Ninguna valoración
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Τσίζκεϊκ με φράουλα
Ninguna valoración
Σαντιγί
10 min
Τάρτα μήλων
1h
Κορμός σοκολάτας
2ωρ. 50 λεπτ.
Κρέμα πατισιέρ
15min