Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 μερίδες

Składniki

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 10 g

Kalorie 2863 kJ / 684 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 godz. 10 min

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Brak ocen

Σαντιγί

10 min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40 min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 godz. 40 min

Ντόνατς με καραμέλα

4 godz.

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 godz. 20 min

Σορμπέ πεπόνι

15 min

Μους σοκολάτας

3 godz. 20 min

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 godz.

Παντεσπάνι

1 godz. 50 min