Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

350 g

Składniki

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 1411.7 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tłuszcz 74.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 39.5 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta soffice alle albicocche

1 Std.

Waffles (vegan)

30 Min

Torta vegana arancia e cocco

1 Std. 30 Min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 Std. 20 Min

Gelato alla liquirizia

8 Std. 30 Min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 Std.

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4 Std. 20 Min

Pane morbido di farro

19 Std.

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 Std.

Crostata alle albicocche

2 Std.

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 Std. 15 Min