Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

350 g

Składniki

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 1411.7 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tłuszcz 74.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 39.5 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Anolini

Anolini

14 godz.

Mojito

Mojito

10 min

Eggs Benedict (Cuoci uova)

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30 min

Nel giardino zen

Nel giardino zen

1 godz. 30 min

Zuppa di cipolle alla francese

Zuppa di cipolle alla francese

5 godz. 30 min

Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

15 min

Crème brûlée

Crème brûlée

1 godz. 10 min

Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Pesche al forno ricoperte di meringa

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 min

Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

Brak ocen

Salsa olandese

Salsa olandese

30 min

Condimento per caesar salad

Condimento per caesar salad

10 min