Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

350 g

Składniki

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 1411.7 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tłuszcz 74.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 39.5 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baozi brasati

1h 30min

Pan brioche senza glutine

3h

Pasta di pistacchi (100%)

20min

Torta vegana arancia e cocco

1h 30min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3h 20min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)

2h 40min

Smoothie al caffè (vegan)

10min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Mojito analcolico (TM6)

10min