Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5 118 ocen

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 2 godz.

5 Portionen

Składniki

Teig

Mehl
200 g
Hartweizengrieß
200 g
Olivenöl
1 TL
Wasser
195 g
Salz
1 TL

Füllung

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
Parmesan in Stücken
150 g
Knoblauchzehen
2
Frischkäse
150 g
Öl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Minze, getrocknet, gehackt
1 ½ TL

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
passierte Tomaten
500 g
Wasser
60 g
Rotwein, trocken
60 g
Kräuter der Provence
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
3 Prisen

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 2764 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 5.8 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

2 godz.

Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

48 godz.

Grünes Burger-Relish

40 min

Herzhafte Filoteig-Muffins

1 godz.

Västerbotten Quiche

1 godz. 30 min

Spargel-Lachs-Cannelloni

1 godz. 30 min

Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)

1 godz. 45 min

Graupenrisotto mit Seeteufel

45 min

Kürbis-Dog mit Chutney

3 godz.

Feta-Briouats mit Pistazien

1 godz.

Camembert-Galettes

1 godz. 40 min

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

1 godz. 15 min