Urządzenia i Akcesoria
Kürbis-Dog mit Chutney
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
8 Portionen
Składniki
Kürbis-Buns
-
Wasser500 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)200 g
-
Butter50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 - 550 g
-
Salz1 ½ TL
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen100 g
-
Ei1
-
frische Hefe zerbröselt40 g
-
Zucker30 g
-
Eigelb1
Chutney und Fertigstellung
-
Feigen, getrocknet70 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)100 g
-
Birnen in Würfeln (1 cm)70 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
körniger Senf20 g
-
Zucker80 g
-
Wasser50 g
-
Salz¾ TL
-
Obstessig80 g
-
Kalbsbratwurst8 Stück
-
Öl
-
Saure Sahne8 EL
-
Feigen frisch, geviertelt6
-
Sesam, geröstet zum Garnieren
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
888 mg
Białko
18 g
Kalorie
3055 kJ /
730 kcal
Tłuszcz
22 g
Błonnik
5.6 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
111 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Knaller Kürbis!
12 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Kürbis-Zupfbrot
2 godz. 40 min
Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)
2 godz.
Grillbrote
1 godz. 40 min
Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei
1 godz. 10 min
Orientalische Süßkartoffel-Stangen
3 godz. 10 min
Kürbisbrötchen
2 godz.
Mexikanischer Partyring mit Guacamole
2 godz.
Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel
2 godz. 40 min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55 min
Tomaten-Körner-Brötchen
3 godz. 30 min
Scharfe Pflaumensauce
50 min
Kürbisbrot
2 godz. 30 min