
Wersje kompatybilne
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crème Fraîche Cheesecake
- 425 g cream cheese cubed, room temperature
- 225 g sugar
- 2 eggs, large
- 2 egg yolks from large eggs
- 30 g whole milk
- 540 g crème fraîche
Lime Chantilly Cream
- 285 g whipping cream
- 85 g sugar
- ½ lime zest only, no white pith
Strawberry Sherbet
- 45 g water
- 45 g sugar
- 450 g strawberries, frozen
- 285 g Greek yoghurt
Assembly
- 450 g strawberries fresh
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 399 kcal / 1669 kJ
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Węglowodany
- 35 g
- Błonnik
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 16 g
- Sód
- 159 mg