Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

4.5 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 raciones

Składniki

Cocción de los camarones

500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de jugo de limón recién exprimido
500 g de agua

Pasta de ají amarillo

300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
3000 g de agua
40 g de azúcar rubia
40 g de vinagre de manzana
50 g de aceite de maravilla
½ cucharadita de sal

Salsa y montaje

30 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de hojas de cilantro fresco para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 14.9 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias del mar 8 Przepisów
Międzynarodowy

En casa con Thermomix® 67 Przepisów
Międzynarodowy

Mes del mar 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de papas cremosas

40 min

Ensalada campesina

10 min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25 min

Tallarines fresco con hongos porcini

1 godz.

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Brak ocen

Empanadas de pollo

2 godz. 30 min

Leche de almendras

8 godz. 15 min

Risotto con calabaza y tocino

25 min

Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

45 min

Frittata de espinaca y poro

40 min

Causa limeña

2 godz. 45 min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 min