Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

4.7 3 oceny
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
8 doses

Składniki

Creme de laranja
  • açúcar
    100 g
  • casca de laranja
    4 - 6 tiras de
  • sumo de laranja (1 unid. aprox.)
    50 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    35 - 40 g
  • manteiga cortada em pedaços
    60 g
  • ovos
    4
Massa
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
    45 g
  • água
    45 g
  • leite
    85 g
  • ovo
    1
  • sal
    1 pitada de
  • aroma de baunilha
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • açúcar
    25 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    180 g
  • farinha tipo 55
    150 g
Recheio de manteiga e canela
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
    85 g
  • açúcar mascavado
    50 g
  • canela em pó
    5 g
Montagem
  • manteiga
    1 c. chá de
Merengue
  • claras de ovo
    2
  • água
    50 g
  • açúcar
    200 g
  • açúcar em pó
    1 - 2 c. sopa de

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 603 kcal / 2521 kJ
Białko 9.4 g
Tłuszcz 16.9 g
Węglowodany 103.2 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 8.7 g
Sód 103.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...