Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

8 piezas

Składniki

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (opcjonalnie) para espolvorear

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 197.1 mg

Białko 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 77.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

MUNDO THERMOMIX II 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Nidos de Pascua de merengue

3 godz. 20 min

Pan de leche (método Tangzhong)

2 godz. 35 min

Galletas con chipas de chocolate blanco

2 godz. 40 min

Mazapán de almendras

5 min

Paletas de caramelo TM6

40 min

Merenguitos

1 godz. 20 min

Glaseado de azúcar glass

10 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Coctel tropical

10 min

Duraznos horneados con merengue

40 min

Tarta de limón amarillo

50 min

Trenza de pan de leche

2 godz. 20 min