Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

4.3 9 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
10 porciones

Składniki

Ganache de frambuesa
  • 120 g de frambuesas frescas
  • 50 g de agua
  • 300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
  • 105 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 15 g de jarabe de glucosa
Galleta de chocolate
  • 180 g de harina de trigo
  • 75 g de azúcar glass
  • 255 g de harina de almendra
  • 11 g de cocoa en polvo (ver tip)
  • ⅛ cdita de sal fina
  • 90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
  • 2 huevos
Montaje
  • chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 275 mg
Białko 11 g
Kalorie 1973 kJ / 469 kcal
Tłuszcz 34 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...