Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

20 porciones

Składniki

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 31 mg

Białko 4 g

Kalorie 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 14.2 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de chocolate 8 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Baguettinas

Baguettinas

4 godz. 5 min

Brownies rápidos de tres chocolates

Brownies rápidos de tres chocolates

40 min

Los alfajorcitos de mi abue

Los alfajorcitos de mi abue

1 godz. 45 min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Pan de brioche

Pan de brioche

5 godz.

Banana foster

Banana foster

20 min

Masa sablé

Masa sablé

10 min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2 godz. 30 min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

30 min

Besos de dama

Besos de dama

1 godz.

Masa sablé

Masa sablé

10 min

Cheesecake de frutos rojos

Cheesecake de frutos rojos

2 godz. 30 min