Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

20 porciones

Składniki

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 31 mg

Białko 4 g

Kalorie 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 14.2 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de chocolate 8 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30 min

Donas sin gluten

1 godz. 40 min

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

2 godz. 30 min

Mazapán de almendras

5 min

Babarois de menta con chocolate

4 godz. 50 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Paletas de caramelo TM6

40 min

Mazapán de almendras

10 min

Jalea de toronja

13 godz. 45 min

Tejas cubiertas de chocolate

45 min

Barritas de granola

1 godz. 10 min

Tarta de ricotta y frutos rojos

2 godz.