![Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d7b2c60a-bdff-4005-abc0-f9b6566ec35b/Derivates/d93c954b-3d29-4c0c-b90d-f80334dbc461.jpg)
Wersje kompatybilne
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brioche
- 90 g de mantequilla sin sal, en cubos, a temperatura ambiente
- 185 g de harina de trigo
- 1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
- 2 huevos
- 4 yemas de huevo
- 20 g de azúcar refinada
- 10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
- 1 cda de leche entera
- 1 cdita de sal fina
Fondue
- 180 g de chocolate con leche
- 60 g de chocolate amargo
- 240 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 120 g de pulpa de maracuyá
- 60 g de licor de naranja o durazno
- 10 piezas de fresas, enteras
- 2 piezas de plátano, en rebanadas
- 150 g de piña, en cubos
- 2 piezas de carambola (estrella), en rebanadas
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1605 kJ / 382 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 266 mg
Alternatywne przepisy
Cheesecake algodón japonés
1h 45 min
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
2 Std.
Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)
25min
Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta
1hod. 50min
Vodka de arándano y cerebro de zombi
5 min
Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)
2 Std.
Sedoso de pistache
1 Std. 30 Min
Helado de queso con salsa de frutos rojos
20ωρ.
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55min
Sorbete de manzana, lima y menta
10 min
Helado de matcha
10 godz. 30 min
Lassi de hierbabuena y cardamomo
10 min