Crema de porotos negros

Crema de porotos negros

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

Hidratación de los porotos

300 g de porotos negros secos
1000 g de agua

Tocino crocante

4 láminas de tocino

Crema de porotos

250 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
900 g de agua
40 g de concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
10 g de jugo de limón recién exprimido (opcional)
125 g de crema de leche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.5 g

Kalorie 913 kJ / 218 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Węglowodany 30.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En casa con Thermomix® 67 Przepisów
Międzynarodowy

Invierno sopas y cremas 7 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Crema de zapallito italiano

50 min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 min

Sofrito chileno

20 min

Dip de porotos negros TexMex

5 min

Guiso de cochayuyo

14 godz.

Quinoto verde

40 min

Pisco sour

10 min

Porotos granados con mazamorra

1 godz. 15 min

Charquicán con charqui

1 godz. 10 min

Cremoso de mote

1 godz. 20 min

Pastelera de choclo

1 godz.

Pebre

20 min