Urządzenia i Akcesoria
Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 raciones
Składniki
-
100 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, etc.)
-
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojitas)
-
40 g de aceite de oliva
-
600 - 700 g de carne de ternera para asar (rabillo, redondo, lomo, etc.) en una sola pieza
-
150 g de setas frescas en láminas
-
2 hojas de laurel secas
-
25 g de extracto de buey
-
25 g de tomate concentrado
-
80 g de agua
-
80 g de vino tinto
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
75 mg
Białko
27.8 g
Kalorie
1376.8 kJ /
344 kcal
Tłuszcz
21.5 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Węglowodany
8.1 g
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