Merluzzo sottovuoto con purè di patate

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.7 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di coriandolo fresco
30 g di scalogno
1 rametto di dragoncello fresco
350 g di filetto di merluzzo
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe macinato
10 g di panna, qualsiasi tipo
2200 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di patate a pezzi
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 717.5 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 1472 kJ / 350.3 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 34.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 godz. 40 min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 godz.

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

30 min

Rotolo di salmone

7 godz. 30 min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 godz. 30 min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 min

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

1 godz.

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1 godz.

Fagottini al profumo di mare

1 godz. 40 min

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

1 godz.

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 godz. 45 min

Purè di patate (TM6)

1 godz.