Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 porzioni

Składniki

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.2 g

Kalorie 2004 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Timballini di sedano con cipolle fondenti

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50 min

Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

1 godz. 50 min

Crostello

Crostello

4 godz.

Girelle ai cereali con radicchio rosso

Girelle ai cereali con radicchio rosso

8 godz.

Focaccia ai 4 formaggi

Focaccia ai 4 formaggi

45 min

Barchette agli asparagi e salmone

Barchette agli asparagi e salmone

50 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2 godz.

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 godz. 20 min

Panini basilico e pomodori secchi

Panini basilico e pomodori secchi

3 godz. 15 min

Strudel di verdure

Strudel di verdure

2 godz.