Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 porzioni

Składniki

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.2 g

Kalorie 2004 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Ruote limone e pepe

1 godz.

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3 godz.

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1 godz. 10 min

Cipolle al gratin

1 godz.

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1 godz. 30 min

Pane alle erbe aromatiche

1 godz. 30 min

Pane di patate

3 godz.

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 godz. 50 min

Panini alle noci e curcuma

4 godz. 40 min

Filoncini alla cipolla

3 godz. 50 min

Focaccia pugliese

1 godz. 10 min