
Urządzenia i Akcesoria
Tronchetto al tiramisù
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
12 porzioni
Składniki
Pasta biscotto
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4 uova
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100 g di zucchero
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80 g di farina
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20 g di fecola di patate
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1 pizzico di zucchero vanigliato
Crema al mascarpone
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225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
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2 tuorli
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60 - 80 g di zucchero
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150 g di mascarpone
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60 g di caffè americano appena fatto
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cacao amaro in polvere q.b. per servire
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
251 kcal /
1050 kJ
Białko
5.4 g
Tłuszcz
15.5 g
Węglowodany
22.3 g
Błonnik
0.2 g