Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Panceta con puré de coliflor tostada al vacío
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
4 raciones
Składniki
-
1350 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g zumo de limón
-
4 trozos de panceta curada de 8 x 5 cm
-
60 g de aceite de oliva
-
600 g de ramilletes de coliflor de 3 cm
-
20 - 30 g de queso parmesano rallado
-
100 g de nata
-
1 cucharadita de humo líquido (opcjonalnie)
-
1 ¼ cucharadita de sal
-
5 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas (solo las hojas y parte del tallo)
Montaje
-
2 - 4 pellizcos de sal negra
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
2106.3 mg
Białko
22.2 g
Kalorie
2406 kJ /
575 kcal
Tłuszcz
51.7 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
18.5 g
Węglowodany
5.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán
4 godz. 15 min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Puré de coliflor
40 min
Ceviche chifa de mero
40 min
Napa Kimchi
86 godz.
Apio al vapor (500-800 g) en Varoma
35 min
Sopa de espinacas y patata con flan salado
45 min
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4 godz. 10 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Crema de maíz
1 godz. 40 min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 min
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50 min