Hot dog de pescado y marisco

Hot dog de pescado y marisco

3.9 8 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 unidades

Składniki

Panecillos
  • de leche
    120 g
  • de agua
    60 g
  • de mantequilla
    60 g
  • de harina
    330 g
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de azúcar
    15 g
  • de sal
    5 g
  • de huevo batido (reserve el resto)
    20 g
Salchichas de pescado y marisco
  • de lomos de merluza congelada (descongelada)
    400 g
  • de langostinos crudos medianos pelados
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
    2 - 3 ramitas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de leche
    40 g
  • de pan rallado
    50 g
  • de agua
    500 g
  • de mayonesa
    6 cucharadas
  • de wasabi en pasta
    1 - 2 cucharaditas
Montaje
  • hojas de lechuga en juliana
    6 - 8
  • tomates cherry en dados de 5 mm
    12
  • cebolla en dados de 5 mm
    ½

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 538 kcal / 2252 kJ
Białko 24.8 g
Tłuszcz 26.2 g
Węglowodany 50.7 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 8.3 g
Sód 664 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...