Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
-
300
g Faschiertes, gemischt
lub 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei
Zubereitung
- 60 g rote Paprikaschoten
- 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 1070 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
- Öl zum Einfetten
- 1000 g Wasser, warm
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 3248 kJ / 775 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 67 g
- Tłuszcz nasycony
- 24 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 2508 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gebackene Leberknödel
2h
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1 Std. 20 Min
Marillenlikör mit Chili
50min
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2 godz. 25 min
Weisse Bratwurstschnecke
14 Std.
Pizza-Leberkäse
14h 20min
Weisser Leberkäse
14h 30min
Bierkutschersalat
40 min
Feine Streichwurst
14h 30min
Käse-Leberkäse
14h 15min
Bayerischer Leberkäse
14h 30min
Wurstaufstrich
10min