Extrawurst

Extrawurst

4.0 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 10 min

2 Stück

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 3024 mg

Białko 42 g

Kalorie 3223 kJ / 769 kcal

Tłuszcz 67 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14 Std. 30 Min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13 Std.

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Eierwurst

Eierwurst

14 Std. 30 Min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

25 Std. 30 Min

Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

14 Std. 30 Min

Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

25 Std. 5 Min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2 Std. 10 Min

Scharfer Würstelsenf

Scharfer Würstelsenf

96 Std. 5 Min

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14 Std. 20 Min

Almbutter

Almbutter

40 Min

Wurstknödel

Wurstknödel

1 Std. 20 Min