Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

4 porții

Składniki

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 79 mg

Białko 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.4(8)

5 godz. 15 min

Gem de usturoi negru și ceapă

Brak ocen

Lichior de ouă cu mirodenii

2.8(5)

4 godz. 30 min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2 godz. 10 min

Pateu în crustă (Spania)

3.4(5)

10 godz.

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 godz. 45 min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 godz. 35 min

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

4.3(18)

45 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 godz.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1 godz. 10 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9(21)

55 min