Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 porție

Składniki

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 119 mg

Białko 23 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sos cu usturoi și pătrunjel

10 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 godz. 15 min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 min

Piept de vită sous-vide

Brak ocen

Piept de pui sous-vide

Brak ocen

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

2 godz.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 godz. 5 min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 godz. 40 min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 godz.