Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porții

Składniki

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35 min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Brak ocen

Sos Bordelaise

55 min

Sparanghel sous-vide

50 min

Crevete proaspete sous-vide

Brak ocen

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25 min

Șoricei din cartofi copți

1 godz. 15 min

Miel cu legume, la aburi

1 godz. 30 min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30 min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 godz. 30 min

Aluat fraged

5 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 godz. 15 min