Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porții

Składniki

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 godz. 15 min

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7 godz. 30 min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Brak ocen

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Brak ocen

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 godz. 30 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 godz. 5 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 godz. 45 min

Miel cu legume, la aburi

1 godz. 30 min

Acadele

40 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 godz.

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18 godz.