Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Plato de mariscos con pulpo, carpaccio de pez espada y salmón ahumado
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 15 min
8 porciones
Składniki
Palitos de pan
-
160 g de agua
-
g de levadura seca10 g de levadura fresca
-
1 cdita de azúcar
-
aceite de oliva cantidad suficiente para engrasar
-
400 g de harina de trigo
-
65 g de aceite de oliva
-
10 g de sal
-
harina de trigo para enharinar
Mayonesa aromatizada
-
250 g aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
1 cdita de hierbas de Provenza secas
-
1 cdita de sal
Vinagreta
-
40 g aceite de oliva extra virgen
-
20 g jugo de limón amarillo
-
2 ramitas de cebollín picado
-
1 pizca de sal
Montaje
-
150 - 200 g de pez espada carpaccio (ver tip)
-
150 - 200 g de salmón ahumado en laminas
-
150 - 200 g pulpo entero crudo carpaccio (ver tip)
-
50 g aceituna verde deshuesada50 g aceituna negra deshuesada
-
jitomate cherry para decorar
-
80 g alcachofa en aceite, escurrida
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
504 mg
Białko
20 g
Kalorie
2877 kJ /
688 kcal
Tłuszcz
49 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
SALUDABLE
15 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Caldo de camarón
40 min
Ensalada siciliana
40 min
Rub de hierbas finas
5 min
Pico de gallo
5 min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15 min
Cereal de canela
1 godz.
Clamato
5 min
Sangrita
5 min
Caldo de camarón
25 min
Queso panela en salsa roja con nopales
50 min
Agua de alfalfa, lechuga y limón
5 min
Salsa de molcajete
10 min