Entrecosto à coreana com mini tortilhas

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4.8 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
4 doses

Składniki

Mini tortilhas
  • água
    150 g
  • azeite
    25 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
Entrecosto
  • pera cortada em pedaços
    200 g
    200 g pera nashi, cortada em pedaços
  • dentes de alho
    3
  • gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
    40 g
  • molho de soja light
    150 g
  • água
    300 g
  • açúcar mascavado
    50 g
  • mirin
    50 g
  • entrecosto cortado em pedaços (5 cm)
    500 g
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • açúcar amarelo
    30 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • piripíri em pó
    1 - 2 c. chá de
    1 c. sopa de pasta picante coreana
  • óleo de sésamo
    2 c. sopa de
  • Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
  • Mistura de alfaces q.b. p/ servir

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 617.3 kcal / 2583.8 kJ
Białko 22 g
Tłuszcz 18.5 g
Węglowodany 87 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Sód 2277.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...