Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mantequilla Café de París
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
380 g
Składniki
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 380 g
Białko
12.3 g
Kalorie
8694 kJ /
2080 kcal
Tłuszcz
224.2 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
2.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cava (Gazpacho de manzana)
9 Std. 10 Min
Asado de frutos secos
30 Min
Salsa holandesa
15 Min
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 Std. 15 Min
Mantequilla Maître d'Hôtel
5 Min
Mantequilla Suzette
5 Min
Langosta thermidor
50 Min
Magret de pato con salsa de granada
45 Min
Tiradito de lubina
15 Min
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
2 Std.
Rosbif
26 Std. 20 Min