Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

4.7 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

unsalted butter plus extra to grease
30 g
Parmesan cheese cubed
30 g
cream 30%-40% M.F.
175 g
onions cut into pieces
60 g
bay leaf, dried
1
nutmeg, ground
½ tsp
black peppercorns
6
salt
1 tsp
eggs, large
3
all purpose white flour
30 g
chives, fresh chopped
1 tbsp
white pepper, ground
¼ tsp
goat's cheese peppered, divided (85 g, in pieces, 30 g crumbled)
115 g
water, boiling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 882.5 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 1471.3 kJ / 351.7 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 15.6 g

Węglowodany 11.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dynamic Duo - Second Bowl Advantage 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Tartare Sauce

10min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2h

Chocolate and Sesame Ganache

13h

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15min

Beurre blanc

15min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7h 30min

Crème anglaise

15min

Quick cheese soufflés

45min

Beurre Blanc

20min