![Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f875617f-269b-4589-a86b-aba5f564233f/Derivates/0f630a5e-095a-4af9-9cba-44686db34aad.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Brötchen, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 100 g Speckwürfel
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 320 g Milch
- ¼ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 390 g Wasser
- 350 g Champignons, frisch, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 200 g Bergkäse, in 12 Stücken (2-3 cm)
- 2 gestr. TL Kräuter der Provence
- 20 g Speisestärke
- 100 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3041 kJ / 727 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Tłuszcz nasycony
- 20 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 1382 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Semmelknödel
50min
Spätzle
30min
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 Std.
Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce
2 Std.
Kässpatzen
1hod. 15min
Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten
30min
Pilz-Maultaschen-Auflauf
1hod. 10min
Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln
1hod.
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1hod. 15min
Kas-Press-Knödel
45 Min
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1hod.
Mini-Maultaschen in Pilzrahm
30min