Wersje kompatybilne
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 120 - 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (5 χλστ.)
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 800 γρ. κρέας από μπούτι γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
-
1 ½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
lub 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 2 - 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 750 γρ. νερό
- 150 γρ. κύβους μπέικον
- 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 10 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2404 kJ / 574 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 980 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1 Std. 30 Min
Ριζότο με θαλασσινά
1 godz. 15 min
Αρωματικό ρύζι
25 min
Ψητές πατάτες ποντικάκια
Brak ocen
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20min
"Σπαγγέτι λαχανικών" με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 Min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Ρύζι με αρακά
30min