Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 chiles jalapeños
- 1000 g agua
- 100 g de chícharos
- 2 cebollas cambray, sólo la parte blanca, en mitades
- 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- la ralladura de 1 limón
- 2 aguacates, medianos, pelados sin semilla
- 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco, o al gusto
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita pimienta blanca molida
- ½ cdita de flor de sal
- 1 cda de semillas de girasol, tostadas
- aceite de oliva extra virgen, al gusto
- totopos, para servir
- 1 limón verde, en mitades, para acompañar
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 619 kJ / 148 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 263 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsa verde cruda
5min
Salsa de ajonjolí y chiles secos
5min
Queso panela en salsa roja con nopales
50min
Chilacas con queso
40 min
Aguachile de camarón
15min
Salsa verde de chile de árbol
10min
Panqué de plátano y ajonjolí negro
1 Std. 20 Min
Sopa fría de fresas con helado de vainilla
10min
Tacos de canasta saludables
1 Std. 50 Min
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
1 Std. 20 Min
Tiradito de cecina
10min
Agua de pepino, limón y menta
5min