Urządzenia i Akcesoria
Poppy seed strudel with crumble topping
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
16 portions
Składniki
Poppy seed filling
-
poppy seeds140 g
-
boiling water to soak300 g
-
raw almonds20 g
-
walnuts20 g
-
white sugar50 g
-
honey70 g
-
sultanas40 g
-
unsalted butter10 g
-
milk50 g
-
mixed peel50 g
-
natural almond extract½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith½
-
orange juice20 g
-
sea salt½ tsp
-
rum (optional)2 tbsp
Dough
-
milk plus extra to brush120 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)125 g
-
white sugar20 g
-
egg yolk1
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
sea salt1 pinch
-
cold water to prove
Crumble topping
-
unsalted butter cut into pieces125 g
-
plain flour170 g
-
white sugar70 g
-
icing sugar70 g
-
baking powder¼ tsp
-
natural vanilla extract½ tsp
-
sea salt1 pinch
Assembly
-
egg white1
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
164.9 mg
Białko
6 g
Kalorie
1562.3 kJ /
372 kcal
Tłuszcz
19.5 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
9.6 g
Węglowodany
43.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mango frozen yogurt
5 min
Spiralized Apple Fritters
Brak ocen
Berry Liqueur
25 min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
3 godz. 30 min
Orange liqueur zabaglione
15 min
Classic chocolate fudge
3 godz. 10 min
Quince Torta
8 godz.
Gluten free lamingtons
1 godz. 30 min
White chocolate mousse cups
3 godz. 35 min
Lemon and white chocolate lava cakes
30 min
Cinnamon Stars (German)
1 godz. 30 min
White chocolate fudge
3 godz. 10 min