Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 86 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207.2 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45 min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 godz. 50 min

Lemon and thyme oil

Lemon and thyme oil

25 min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

3 godz. 30 min

Cinnamon buns

Cinnamon buns

3 godz. 5 min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 godz.

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20 min

Noughts and crosses

Noughts and crosses

2 godz. 45 min

Schiacciata (dessert pizza)

Schiacciata (dessert pizza)

2 godz. 5 min

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2 godz. 30 min

Mango cheesecake

Mango cheesecake

6 godz. 35 min

Coconut almond "snowballs"

Coconut almond "snowballs"

35 min