Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 87 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207.2 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Easy marshmallows

4 godz. 25 min

Mini banoffee bombe Alaskas

24 godz. 30 min

Pull-apart sunshine bread

40 min

"To die for" mini pavlovas

2 godz. 40 min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 godz. 40 min

Caramel toffees

2 godz.

Pot-set plain yoghurt

12 godz.

Mini apple crumble cakes

1 godz. 15 min

Chocolate fondants

30 min

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min

Almond shortbread biscuits

2 godz. 10 min

Yoghurt with red berry coulis

13 godz. 20 min