Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 82 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 303.7 kcal / 1369.8 kJ

Białko 5.2 g

Tłuszcz 14.6 g

Węglowodany 44.9 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Sód 207.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40 min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1 godz. 5 min

Lemonade scones

Lemonade scones

25 min

White chocolate fudge

White chocolate fudge

3 godz. 10 min

Decadent dark chocolate brownies

Decadent dark chocolate brownies

1 godz. 30 min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 godz.

Lemon curd easter biscuits

Lemon curd easter biscuits

1 godz. 30 min

Lemon and white chocolate lava cakes

Lemon and white chocolate lava cakes

30 min

Salted caramel slice

Salted caramel slice

2 godz. 30 min

White Chocolate Mini Cheesecakes

White Chocolate Mini Cheesecakes

4 godz. 40 min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1 godz. 30 min

Ginger fluff

Ginger fluff

50 min