Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 87 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207.2 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meringues

5 godz.

Lemon meringue tarts

25 godz. 30 min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 godz. 10 min

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72 godz.

Lemon meringue pie

3 godz.

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 godz.

Chocolate caramel bars

1 godz. 40 min

Strawberry and rose water macarons

2 godz. 50 min

Hedgehog honeycomb slice

2 godz. 35 min

Berry and cream sponge "omelettes"

25 min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 min

Buttermilk scones

35 min