Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 35 min

6 parts

Składniki

La marquise

œufs blancs et jaunes séparés
6
de chocolat noir en morceaux
250 g
de sucre glace
80 g
de beurre en morceaux
200 g

La crème anglaise

de lait
250 g
fève tonka râpée
1
de sucre en poudre
30 g
jaunes d'œufs
3

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 731 kcal / 3036 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 54 g

Węglowodany 39 g

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Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

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