Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 68 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 35 min

6 parts

Składniki

La marquise

6 œufs blancs et jaunes séparés
250 g de chocolat noir en morceaux
80 g de sucre glace
200 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

250 g de lait
1 fève tonka râpée
30 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 19 g

Kalorie 3036 kJ / 731 kcal

Tłuszcz 54 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la cerise

3 godz. 30 min

Riz au lait caramel

1 godz. 30 min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1 godz. 25 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 godz. 30 min

Paris-Deauville

12 godz.

Pannacotta façon cappuccino

4 godz. 30 min

Crème catalane

4 godz. 25 min

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 godz.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3 godz. 45 min

Riz au lait crémeux

1 godz. 15 min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 godz.

Flan pâtissier feuilleté

7 godz. 40 min