Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
500
g filé mignon limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm)
lub 500 g carne alcatra limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm) - 40 g farinha de trigo
- 4 talos de salsinha fresca, apenas as folhas
- 60 g azeite de oliva
- 50 g bacon, cortado em cubos bem pequenos (aprox. 0,5 cm)
- 20 g conhaque
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 70 g cenoura, cortada em em cubos pequenos (aprox. 1 cm)
- 50 g extrato de tomate
- 20 g molho inglês
- 200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- Wartości odżywcze
- na 1 porção
- Kalorie
- 1668 kJ / 399 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 495 mg
Alternatywne przepisy
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
Nenhuma avaliação
Molho oriental
Nenhuma avaliação
Molho de chimichurri
Nenhuma avaliação
Bolo pão de queijo
45 min
Toast de avocado com ovo molet
15min
Granola de Castanhas
50min
Brigadeiro de milho verde
30min
Galinhada
1h 30 min
Sorvete de mandioca e coco
Nenhuma avaliação
Estrogonofe de carne com batatas
1u. 20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1u. 45min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30min